Blog d’un voyage en Amérique du Sud et centrale
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Gastronomie péruvienne : les incontournables

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Voilà enfin un pays qui pourrait décemment se frotter à la France par sa gastronomie riche et variée. Divisé en 3 zones climatiques bien distinctes, le Pérou présente aussi 3 styles de cuisine aux influences différentes : la cuisine des Andes, travaillant surtout la pomme de terre, les céréales et la viande, la cuisine de […]

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